Koordinasi Lintas Sektor Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Klaten

Klaten - Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten melalui Pokja Kesga dan Gizi mengadakan Kegiatan Koordinasi Lintas Sektor Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Klaten. (5/11) Pertemuan ini melibatkan Petugas Gizi dari 34 Puskesmas se-Kabupaten Klaten serta Ahli Gizi dari 39 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Klaten. Kegiatan tersebut menjadi wadah koordinasi sekaligus upaya memperkuat kolaborasi dalam mendukung pelaksanaan program MBG di tingkat daerah. Sebagai narasumber utama, Nurhayati, SST, yang menjabat sebagai Kepala Instalasi Gizi RSUD Bagas Waras Kabupaten Klaten sekaligus Ketua PERSAGI Kabupaten Klaten. Dalam sesi pemaparannya, beliau menyampaikan materi mengenai manajemen risiko dalam penyelenggaraan makan, yang merupakan salah satu aspek strategis untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan dalam program MBG.

Nurhayati menekankan bahwa setiap proses penyelenggaraan makan harus mengikuti standar keamanan pangan, mulai dari perencanaan menu, pengadaan bahan, pengolahan, hingga distribusi kepada sasaran. Melalui pendekatan manajemen risiko, potensi bahaya dapat diidentifikasi sejak awal sehingga tindakan pencegahan dapat diterapkan secara optimal. Hal ini penting untuk memastikan bahwa makanan yang diberikan melalui program MBG tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dikonsumsi.

Kegiatan koordinasi ini juga menjadi momentum untuk menyamakan persepsi terkait mekanisme kerja, alur implementasi program, serta peran masing-masing unit dalam mendukung keberhasilan MBG. Dengan adanya sinergi antara Dinas Kesehatan, Puskesmas dan SPPG diharapkan layanan gizi di Kabupaten Klaten semakin terstandar dan mampu memberikan dampak positif bagi kesehatan masyarakat, khususnya kelompok sasaran program.